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我国猕猴桃生产现状及销售形势分析
查看:342  发稿日期:2017-11-13
我国猕猴桃生产由资源调查品种选育到规?;耘嘟炅?,从无到有形成初具规模的产业化生产。中国人吃到自己国家产的猕猴桃鲜果及加工品,取得市场认可,这一新兴产业日趋成熟、发展壮大。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
一、我国生产处在国际何等地位
截止2006年全国猕猴桃种植面积82.95万亩,产量45.68吨,面积产量居世界各国之首。其中陕西34.15万亩,占全国总面积24%,产量24.03万吨,占全国总产量19%,其次为湖北、河南、湖南、四川诸省。世界上意大利、新西兰、智利为主产国,其中新西兰以出口为主,占世界出口量90%以上。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
二、品种间差异
世界主栽品种仍是海沃德,占居世界首位,其次有新西兰产早黄金,我国产猕猴桃近年刚刚进入国际市场,还以海沃德为主,国产品种很少出口,以陕西为例,主产秦美,但出口量很少,2006年陕西产红阳开始出口,销售量很少。我国培育很多好的品种如陕西的“金香”、江苏的“徐香”,四川的“红阳”,湖南的“米良1号”,湖北的“金魁”,从果型、品味均优于“海沃德”,但不如海沃德销路好。打开国内外市场,仍需广为宣传,使消费者认可,才能接受。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
三、国内外销售需求量估计
我国年销量多年来处在40多万吨,从2005年开始,销量不断上升,从大城市销售网进入中小城市及县城,估计这一市场很快上升到100万吨以上,若按我国人均计算消费量只是0.75公斤。进入国际市?。?007年就俄罗斯需要量是陕西总产量的五分之一。品种对路、品味、果型好、货架期长,我国产猕猴桃市场占有量有很大空间。如果加工品跟上市场需求,更是一个很大的销售渠道。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
四、今年销售形势分析
2007年由于局部地区冻害,产量有所减少。以陕西为例可减产四分之一到五分之一,预计产量20万吨左右。产量已成定局,但销量已开始攀升,目前来陕预订“海沃德”品种客商很多,预订价每公斤3.6元,采时随行就市;预订“秦美”品种的国内外客商,每公斤价1.6-2元;预订“金香”品种的客商1公斤价为2.7元。今年无论那个品种猕猴桃鲜果,收购价均高于2006年,笔者认为陕西主产的“秦美”品种,每年价格能稳定在1公斤1.6-1.8元,种植者有利可图,会调动种植者积极性。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
五、提高优果率是市场需要
预订猕猴桃的客商,共同点要求单重90-140克,果型端正、品味好,符合国内国际猕猴桃出口鲜果标准,货架期不低于20天。检测后,有机磷、无机盐、重金属等有害物低于国内国际标准。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
六、种植者必须强化科学务果意识
我国在竞争中有资源优势,价格优势,品种优势、区位优势。要很严格的深思,科学务果水平不高,盲目使用多量膨大剂。只重视单一土粪和无机化肥,喷酒有机磷类高毒农药到处可见。若要这一产业健康发展,年年稳妥赚到钱,就要规范化、标准化、科学化务猕猴桃,生产出市场需要的优质果,在竞争中立于优势。要想赚钱,就得这样干。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
七、几点建议
1.组织起来才能实施科学务果销售。猕猴桃协会或叫猕猴桃专业合作社,将一家一户组织起来,生产标准统一执行,客商来后有组织洽谈,需要农资统一购买,如眉县汤峪镇染村猕猴桃金香果友专业合作社刚一成立,就签订几份“金香”品种销售合同,按西安果友协会专家指导生产符合客商要求的鲜果。Wtc中国水果信息网 - 最专业的水果供求信息发布平台
2.大力宣传新品种。陕西推广的新品种刚刚进入市场,有个市场认识接受过程,用好的品种、品味,生动语言、启发消费者购买。利用电视、报刊、网络,展销等手段宣传自己的产品。改变消费者只知一个品牌、品种,而要更上一层楼,接受新品种,市场一旦打开,销量猛增,种植者和经纪人有钱赚。
3.培育市场需要的新品种。笔者调查:种植者已掌握单个重100克以上、果型端正、品味好、耐贮的优良单株不在少数,应加大培育,选出优于当前的新品种和早、中、晚配套品种,在种植者、科技工作者共同努力下,使我国,特别是陕西猕猴桃持续发展奠定良好基础。
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